刚好新买了块铁板，那就饭店美食家中做，很简单的做法，出品和饭店一样赞。
洋葱洗净切成条，黄油切块；铁板放在煤气灶上烧热后，放入黄油融化
将洋葱先放入铁盘中炒香，捞出备用；继续加热铁盘，均匀的铺上牛仔骨，中小火两面各煎3分钟左右至熟，放入酱汁最后加入洋葱一起翻炒均匀即可
1，家中没有铁盘，可用普通的不粘锅代替；2，黄油也可用普通食用油代替；3，牛仔骨已事先调好味，若嫌味道不够，可自行增加喜欢的调料。
