开洋冬瓜

开洋冬瓜的做法步骤

1. 第1步.

   海米用清水冲一下，泡15分钟

2. 第2步.

   冬瓜去皮去瓤，切片备用

3. 第3步.

   热锅热油，爆香姜丝葱末，加海米炒到稍变色

4. 第4步.

   加入加入冬瓜片，翻炒均匀

5. 第5步.

   加入泡海米的水，焖10分钟，到冬瓜片透明就可以了

6. 第6步.

   出锅时淋麻油，盐调味