黑芝麻欧包

黑芝麻欧包的做法步骤

1. 第1步.

   全麦粉300克，盐5克，水170克，酵母粉5克，白糖10克，可可粉5克,橄榄油1小勺。揉成光滑可拉成薄膜的面团，发酵到3倍大

2. 第2步.

   滚圆松弛，二次发酵到两倍大，表面扫蛋液撒上黑芝麻；用刀在面团顶部划上4刀，排气

3. 第3步.

   烤箱预热190度，放中下层，上下火烤35分钟

4. 第4步.

   时间到，出炉放凉