咖喱乌冬面

咖喱乌冬面的做法步骤

1. 第1步.

   超市买的乌冬面,两人份

2. 第2步.

   高汤100毫升,做面的时候我只放了50毫升

3. 第3步.

   肉片适量,我用了家里现有的鸭胸肉,洗净切片,加盐,料酒,胡椒粉腌渍入味.肉的种类随意

4. 第4步.

   配菜有香菇和洋葱,把它们洗净后切丝

5. 第5步.

   肉片腌好后先入锅煎熟.你也可以从超市购买腌好的烤肉片回来制作

6. 第6步.

   乌冬面炒前也要先煮一下,放入沸水锅煮2分钟就行

7. 第7步.

   炒锅倒入适量油烧热,先爆香洋葱,再放入香菇丝翻炒,把洋葱丝和香菇丝炒软

8. 第8步.

   再倒入乌冬面,肉片,加咖喱粉,番茄酱,盐,白胡椒粉炒匀就好了,好吃又好做