培根芸豆饭

培根芸豆饭的做法步骤

1. 第1步.

   芸豆洗净，提前一晚泡好，泡芸豆的水不要倒掉，第二天把芸豆连同泡芸豆的水一起倒入小锅中，把芸豆先煮熟

2. 第2步.

   培根切小丁，还需要一点蒜末和洋葱丁，洋葱可以多放一些

3. 第3步.

   再准备些新鲜豌豆，洗净备用

4. 第4步.

   锅中倒入少许油，先炒香蒜末和洋葱丁，再放入培根炒至出油

5. 第5步.

   再放入豌豆和大米，大米洗净后提前泡上一会，泡米的水也不要倒掉，连同大米一起倒入锅中，水量没过食物1厘米左右

6. 第6步.

   盖上锅盖，中小火焖至汤汁收干，米粒熟透了就可以了，饭焖好后再放入煮好的芸豆，加盐和黑胡椒碎调味就可以吃了。水可以根据情况随时添加