孜然土豆

孜然土豆的做法步骤

1. 第1步.

   挑几个中等个头的土豆，3个就够了

2. 第2步.

   去小汤锅，倒入适量清水，放入洗干净的土豆，水量能摸过土豆就行，再放入5克的盐

3. 第3步.

   大火煮开后转中火，煮约20分钟，只要土豆熟软就可以了

4. 第4步.

   还需要一下姜末，孜然粒，孜然粉，黑胡椒粉，辣椒粉

5. 第5步.

   土豆煮好了，捞出控去水分，放在一边放凉

6. 第6步.

   放凉后去掉外皮

7. 第7步.

   切成滚刀块

8. 第8步.

   锅中倒入少许油，烧热后放入孜然粒，煎炒出香味后放入土豆块

9. 第9步.

   翻炒几下后加入姜末，孜然粉，辣椒粉，黑胡椒粉，盐继续翻炒几分钟，最后出锅的时候撒上香菜碎就可以了