美式烤肋排

美式烤肋排的做法步骤

1. 第1步.

   备齐所以材料，8块猪肋排，一个洋葱，半个西红柿，两三瓣大蒜，30克红糖2大勺白糖，2大勺老抽，3大勺番茄酱，1小匙咖喱粉

2. 第2步.

   在放进搅拌机前，最好先将洋葱，大蒜，西红柿略微切一下。排骨洗净，放入容器内，加适量的盐提前腌制入味

3. 第3步.

   把所有的材料和调料放入搅拌机中，搅打成泥状，制成烤肉酱，搅拌机容量有限的话可以分两三次

4. 第4步.

   把自制的烤肉酱倒入一个大容器，方便一会腌制排骨用

5. 第5步.

   酱提前加盐腌制过的肋骨，整个浸泡在自制的烤肉酱里，腌制一个晚上

6. 第6步.

   取一个大的烤盘，先铺上一层锡纸，在将腌制好的肋排整齐的摆在烤盘里

7. 第7步.

   烤箱预热至750度，盖上锡纸，送入预热好的烤箱，烘烤约30-40分钟

8. 第8步.

   30-40分钟后把烤盘取出，打开锡纸，这事排骨已经烤熟了，在打开锡纸的状态下再送入烤箱烘烤10分钟使表面上色，烤前可再刷一层烤肉酱