香菇蒸鳕鱼

香菇蒸鳕鱼的做法步骤

1. 第1步.

   把鳕鱼洗净，沥干水分；香菇洗净，去蒂，切成薄片

2. 第2步.

   取一个小碗，加入一匙蒸鱼豉油，再加入一匙料酒，少许的盐，搅拌均匀，做成味汁

3. 第3步.

   小辣椒洗净切碎，香葱切末

4. 第4步.

   把鳕鱼放入盘中，把切好的香菇片摆在鳕鱼上，均匀的浇上调制好的味汁，放入蒸锅大火蒸6分钟，然后关火，打开盖子，撒入红辣椒碎、香葱末，再盖上盖子焖2分钟就可以了。整个制作过程如此简单，不需要加油，不需要动用你的过多厨具，轻轻松松就可以享用到健康美味的小菜