鸡腿肉杂粮包

鸡腿肉杂粮包的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿去骨，将鸡腿肉切小丁，放入容器内，加入盐，白糖，料酒，胡椒粉，生抽腌渍一会备用

2. 第2步.

   火腿切丁备用；将花生仁放入油锅中炸熟捞出备用

3. 第3步.

   将玉米面，黄豆面，面粉混合均匀，加入适量清水和成面团，用模具做成小碗的形状，没有模具的可以用手捏成小碗状，然后上锅蒸熟

4. 第4步.

   炒锅倒入适量油，放入腌渍好的鸡腿肉丁，炒至变色，然后放入火腿丁，再放入盐，生抽，翻炒均匀，最后倒入炸好的花生仁炒匀即可出锅

5. 第5步.

   将炒好的鸡腿肉丁盛入玉米面的小碗中，稍加点缀就可以上桌了