西红柿炖牛肉

西红柿炖牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切块、洋葱切块、西红柿切块

2. 第2步.

   锅烧热放少许黄油融化

3. 第3步.

   融化出香味的黄油把蒜片、洋葱放入翻炒出香味

4. 第4步.

   再把牛肉块放入煎炒一下，烹入红酒

5. 第5步.

   炒至牛肉紧实微微出水加黑胡椒碎、迷迭香炒出香味

6. 第6步.

   浇入牛肉高汤，先煮开，再调至小火

7. 第7步.

   盖上锅盖文火炖一个小时即可，锅很大很深非常适合炖煮食物，不会扑锅溢出

8. 第8步.

   开锅盖加盐、少许生抽调味

9. 第9步.

   放入切好的西红柿片（你可以去皮再放，我比较懒哈哈）

10. 第10步.

    大火收汁可以加一点白糖收的更漂亮，最后撒香菜出锅即可