羊肉莲藕丸子

羊肉莲藕丸子的做法步骤

1. 第1步.

   青蒜和葱切末、姜切末、藕切小粒

2. 第2步.

   羊肉馅加葱姜、鸡蛋搅拌均匀

3. 第3步.

   羊肉馅放入少许盐、胡椒粉、白酒搅拌上劲加入藕粒和匀即可

4. 第4步.

   手上沾少许水或者油，将羊肉馅做成小丸子

5. 第5步.

   锅中放少许油放入小丸子煎熟

6. 第6步.

   锅留底油煸香剩下的葱姜放入小丸子加少许水、生抽、鸡精、白糖调味，小火入味，大火收汁，出锅装盘撒青蒜末淋香油即可