野菜鸡蛋饼

野菜鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   将马齿苋洗净焯水

2. 第2步.

   焯好的马齿苋切成段

3. 第3步.

   放入两个生鸡蛋、小红椒、香葱、盐搅拌均匀

4. 第4步.

   锅内放油，八成油温放入马齿苋鸡蛋糊，摊成鸡蛋饼即可