雪里蕻炒黄豆

雪里蕻炒黄豆的做法步骤

1. 第1步.

   提前将腌好的雪里蕻洗净用清水泡上，（省的雪里蕻炒出来特别咸）

2. 第2步.

   将提前泡发的黄豆放在锅内提前煮一下，水里放上将和大料，（这样黄豆好烂，也入味）

3. 第3步.

   将黄豆多煮一会

4. 第4步.

   把泡好的雪里蕻切成小段

5. 第5步.

   葱、姜切末，小红辣椒剪成段

6. 第6步.

   黄豆捞出放入小碗

7. 第7步.

   锅内放油

8. 第8步.

   热锅温油，先下花椒，炸香花椒后捞出花椒

9. 第9步.

   出香味后放入葱、姜、花椒、大料、小红辣椒煸香

10. 第10步.

    放入肉末

11. 第11步.

    将肉末滑散煸酥

12. 第12步.

    放入酱油

13. 第13步.

    煸炒至均匀

14. 第14步.

    放入雪里蕻

15. 第15步.

    煸炒雪里蕻出香味

16. 第16步.

    放入一小碗水焖一会，雪里蕻会更入味

17. 第17步.

    放入黄豆

18. 第18步.

    煸炒均匀出锅即可