木瓜牛奶炖雪蛤

木瓜牛奶炖雪蛤的做法步骤

1. 第1步.

   雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分

2. 第2步.

   木瓜冼干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内

3. 第3步.

   枸杞洗净用清水泡发，雪蛤清水淘净

4. 第4步.

   冰糖和奶一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，隔水炖半小时即可