芹菜中含有大量的粗纤维，不但可以刺激胃蠕动、促进排便，还能保护牙齿。因为在咀嚼时，粗纤维通过对牙面的机械性摩擦清洗，可以擦去黏附在牙齿表面的细菌，而且你越费劲咀嚼就越能刺激唾液腺分泌，可以平衡口腔内的酸碱值，既能达到自然抗菌的效果，又能减少牙菌斑形成。
除去百合老衣，再将百合一瓣儿一瓣儿剥下、洗净；西芹洗净，削皮，切片。胡萝卜切成小蝴蝶花
炒锅放油烧至七成热，投入夏果，略炒，起锅待用
倒入胡萝卜花西芹，百合翻炒，九成熟后，再倒入夏果一起炒
加入盐、鸡精调味、水淀粉勾薄芡即可出锅装盘
