胡萝卜香煎猪肉

胡萝卜香煎猪肉的做法步骤

1. 第1步.

   先将猪肉切成大片,用肉锤略砸松

2. 第2步.

   制作肉酱：将梨、洋葱、蒜、姜切成小块放入搅拌机内，再放少许白砂糖、酱油、水、盐、黑胡椒、米酒一起打碎

3. 第3步.

   将肉酱与猪肉一起搅拌,并腌制10分钟左右

4. 第4步.

   金针菇洗净，洋葱、胡萝卜切成片

5. 第5步.

   锅内放入少许油，烧到七八成热，将肉放入锅内,等肉的表面有些烧焦的时候,再放入胡萝卜、洋葱、金针菇，再等1-2分钟,就可以起锅了，出锅前再撒些熟芝麻