简单好做又惹味的鱼饼，对挑食的孩子来说，不失为一道讨巧的开胃营养鱼菜。
鱼肉剁碎，加入鸡蛋，香菜碎，适量鱼露，红咖喱，料酒，淀粉，白糖，盐，白胡椒粉，搅拌上劲
平底不沾锅加入少许食用油烧热，将鱼浆整成圆饼状放入，小心煎至两面金黄
食用时可沾食泰式甜辣酱
1.鱼露，红咖喱，本身带有少许咸味，盐要少放；2.喜欢少油的，可以预热烤箱350F，烤盘上刷一层油放入鱼饼，烤15-20分钟至鱼饼表面金黄焦脆内熟即可
