清炖牛尾

清炖牛尾的做法步骤

1. 第1步.

   牛尾飞水去除血污

2. 第2步.

   慢炖锅中加足热水，加入牛尾，少许料酒，姜片，西洋参片，高档炖3-4小时

3. 第3步.

   撇去浮油，食用时加入盐，香菜或葱花即可