健康无油版豆沙糯米八宝饭

健康无油版豆沙糯米八宝饭的做法步骤

1. 第1步.

   糯米两杯加凉水盖过一指；浸泡至少四小时；倒去多余水(水面和米面持平即可)

2. 第2步.

   放入蒸锅中，大火蒸45分钟至糯米熟透；取出，盖上薄膜放凉

3. 第3步.

   赤豆两杯加水两杯，小火熬至赤豆熟烂；去掉多余汤汁

4. 第4步.

   加适量白糖，捣烂成豆沙备用

5. 第5步.

   取浅口小碗喷少许cooking spray，将各式蜜饯置于碗底

6. 第6步.

   取糯米一团捏成碗状放入小碗中压紧

7. 第7步.

   舀入豆沙若干勺铺平

8. 第8步.

   再取一团糯米捏成扁平状，平铺在豆沙上

9. 第9步.

   取平盘一个喷少许cooking spray，将小碗倒扣在上面使劲压平压实

10. 第10步.

    复用薄膜将小碗盖起冰箱冷藏；食用前再大火蒸10分钟即可