扁豆焖饼

扁豆焖饼的做法
52人浏览0人收藏
收藏

扁豆焖饼的做法说明

今儿晚上吃的扁豆焖饼,香啊!虽说以前贴过做法,还是忍不住拿来晒一晒,扁豆焖面家家会做,不一定想得起来做焖饼,焖饼既有焖面的香,又有焖面没有的筋道,主食和菜一锅烩,营养一点不流失。

扁豆焖饼的食材和调料

1斤
豆角6.7两(3元1斤我买了2元的)
五花肉1两
西红柿1个
湿淀粉
料酒
生抽

扁豆焖饼的做法步骤

  1. 第1步.

    大饼切成拇指般大小菱形块

  2. 第2步.

    豆角摘丝掰成大寸段

  3. 第3步.

    五花肉切片用湿淀粉腌10分钟以上

  4. 第4步.

    西红柿切成小块

  5. 第5步.

    葱姜蒜切末,蒜多些

小贴士

放盐时要注意,饼有一定咸度,不要放多;西红柿在这里起到的作用是既能使卖相漂亮,有很好地解腻。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页