香辣爽脆红油萝卜皮

香辣爽脆红油萝卜皮的做法说明

俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。水灵灵的心里美大萝卜，北京土生土长的萝卜品种，外皮辛辣，内心脆甜，在过去是当水果吃的。现在生活条件好了，很多人嫌辣而把萝卜皮丢弃，只吃萝卜心。其实，用萝卜皮可以拌个开胃小菜，香辣爽脆，开胃消食，味道一点不差呢。