酸辣甘露

酸辣甘露的做法说明

不知不觉间，我的酸辣甘露已经腌制一个多月了。本来我们北方人腌制小菜习惯用盐或酱或者酱油，某天看到素友乔美丽同学的日式糖醋子姜。深受启发，试着用白醋来泡制甘露，很成功，酸辣脆甜的一道下饭小菜。