糖醋嫩姜片

糖醋嫩姜片的做法说明

现在正是嫩姜上市的季节，每年也就这两个多月的时间里能吃到嫩姜，过了冬至就只有老姜了。嫩姜不像老姜那么辣，更适合做成小菜，脆嫩爽口又开胃。