酸辣长豆角

酸辣长豆角的做法说明

从去年开始，北京市政府陆续给北京市的所有家庭免费发放控盐勺，帮助大家把每人每天的吃盐量控制在6克以内。从此我家做菜再也不随意放盐了，不管炒多少菜都控制在每人每天不超过3勺。刚开始难免会觉得滋味寡淡，可以用利花椒、辣椒、醋等调味品来丰富食物的味道，像今天的酸辣长豆角就不错，是我在饭馆里吃过，回来学着做的。