我最喜欢的就是这种糙米炒饭，做着简单，吃着好吃。再准备一些紫菜和香菜，放好生抽和香油，中午用开水一冲就是一碗香味四溢的好汤。
干香菇泡发，切成丝，胡萝卜去皮切片，豆腐干切成丁，芹菜切成碎末
炒锅烧热放油，依次放入香菇、胡萝卜、豆腐干翻炒，加点盐，然后加入糙米饭，最后放芹菜末炒匀出锅
说到糙米，刚开始吃的时候我觉得又干又硬，没有白米饭香，所以煮饭是用一半糙米一半白米，之后慢慢减少白米的量，最后完全用糙米了，我煮糙米不提前泡，煮的时候多加一点水，再滴几滴橄榄油，煮出的糙米饭口感很好。有一次家里的糙米吃完了，让我老公去买，等用的时候我一看，是燕麦，这小子把燕麦当成糙米买回来了，想想我也曾经把大麦当成糙米，我也就不说什么了，只好煮了白米饭，烂吧唧唧的，真难吃。吃惯了糙米就会觉得糙米饭越嚼越香，是那种谷物的清香，再也不爱吃白米饭了。
