芥末金针菇

芥末金针菇的做法说明

金针菇是一种高营养低热量的健康食品，尤其是赖氨酸含量较高，而米、面、玉米等主食中赖氨酸含量都普遍较低，赖氨酸是人体合成蛋白质所必需的氨基酸，因此素食者更应该经常吃。