喝粥的时候，配点儿杂七杂八的凉拌菜，感觉很舒服呢。最近俺俩都喜欢的一个凉菜，是炝拌萝卜丝。
白萝卜去皮切丝，撒盐稍微拌匀，稍微腌一会儿，大略挤去水分
腌好的萝卜丝上摆上葱花，蒜末，辣椒碎，锅热油，浇在葱蒜和辣椒碎上，加点儿糖和醋，拌匀即可
