小白菜豆腐汤

小白菜豆腐汤的做法步骤

1. 第1步.

   小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用。冻豆腐（或者老豆腐）切块儿备用

2. 第2步.

   锅热油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮

3. 第3步.

   放入豆腐，加水，煮开。然后放入小白菜段儿和鲜虾仁几只，盖上锅盖，再煮开后，待虾仁熟透，加盐调味即可