孜然薯泥酿甜椒

孜然薯泥酿甜椒的做法
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孜然薯泥酿甜椒的食材和调料

红薯两个
红椒一个
小圆1/4个
香菜一小把
炒熟的松仁一小把
芝士粉2大匙

孜然薯泥酿甜椒的做法步骤

  1. 第1步.孜然薯泥酿甜椒的做法步骤 第1步

    锅热油,倒入切碎的圆葱,炒出香味

  2. 第2步.孜然薯泥酿甜椒的做法步骤 第2步

    加盐、孜然粉,炒匀

  3. 第3步.孜然薯泥酿甜椒的做法步骤 第3步

    倒入红薯泥,切碎的香菜,和芝士粉。拌匀

  4. 第4步.孜然薯泥酿甜椒的做法步骤 第4步

    从红椒上切下3个圆圈儿(每个圈儿的厚度,大约如小手指那么厚),放在铝箔纸上,然后用勺子抹入炒匀的红薯泥

  5. 第5步.孜然薯泥酿甜椒的做法步骤 第5步

    在上面撒上一些奶酪丝,放入烤盘

  6. 第6步.孜然薯泥酿甜椒的做法步骤 第6步

    放入烤箱,开烤箱上面的火力,烤至奶酪融化变色即可端出,用铲子轻轻铲入盘里,撒松仁即成

小贴士

1)这里用到的红薯,是水分较少、比较面的那种红薯,不适合用水分多的那种红薯。
2)可以用土豆代替红薯,做成土豆泥的酿红椒。

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