北极虾黄瓜盅

北极虾黄瓜盅的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜一根，洗净，用叉子在表皮刨出痕迹，切成小段儿

2. 第2步.

   用小勺或者挖球器，从黄瓜段里小心地挖出部分瓜瓤，底部不要挖透，做成小盅状

3. 第3步.

   挖好的黄瓜，撒点儿盐，略腌，沥去水分

4. 第4步.

   一只煮熟的鸡蛋切丁，加半匙花生酱，少许酱油，一点红椒碎，一点葱花，拌匀

5. 第5步.

   把拌匀的东西用小勺填入黄瓜盅里，再把尖的甜红椒切成圈儿，每个圈儿里套2－3个虾，摆在黄瓜段儿上即可