芙蓉蛋卷

芙蓉蛋卷的做法
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芙蓉蛋卷的食材和调料

12只
鸡蛋2个
胡萝卜少许
少许
料酒少许
白胡椒粉少许

芙蓉蛋卷的做法步骤

  1. 第1步.

    非常简单哦,也很好吃

  2. 第2步.

    只虾洗净,只取虾仁,挑除虾肠,放入搅拌机打成细细的虾泥.加盐,白胡椒粉,料酒

  3. 第3步.

    拌匀,自己喜欢的话再加一点蔬菜丁,因为想给宝宝也吃一点,就放了煮熟的胡萝卜丁~

  4. 第4步.

    除了虾肉,鱼肉,猪肉,鸡肉都可以,用鱼虾味道更好

  5. 第5步.

    鸡蛋打散,随喜好加盐调味,平底锅内刷上一层薄薄的油,烧热后倒入蛋液,摊成圆圆的蛋饼~

  6. 第6步.

    把蛋饼平铺在案板上,稍稍放凉。然后用小勺舀虾泥,均匀的铺在蛋饼上

  7. 第7步.

    海鲜馅厚一点也无妨,吃起来不会腻口

  8. 第8步.

    卷起成蛋卷,可抹湿淀粉封口。最后上锅隔水蒸10分钟即可

  9. 第9步.

    具体时间也要看蛋卷的多少,肉馅的多少

  10. 第10步.

    然后取出切块就可以了.也可以切薄片摆盘,也很漂亮,还可以根据口味多卷上一层紫菜,随意随意

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