圆白菜、培根切小块，蒜切末备用
锅中放少许胡姬花古法小榨花生油，油五成热时放入蒜末炒香
放入培根片炒至出油
放入圆白菜炒到断生，加少许盐调味即可
1、培根本身出油，所以不要放太多油，不过这种古法小榨花生油只放一点就很香了；2、圆白菜不要炒得太久，炒至断生还有脆嫩的口感则好；3、培根本身有咸味，所以不要放太多盐，以免过咸。
