微波五彩茄子

微波五彩茄子的做法步骤

1. 第1步.

   香菜、红色尖椒、蒜、葱切小粒，茄子去皮切条

2. 第2步.

   猪里脊肉切细丝，用老抽、生抽、水淀粉腌制十几分钟

3. 第3步.

   盛器中放入茄子用色拉油，盖上保鲜膜，留一开口处疏气，高火2分钟

4. 第4步.

   打开保鲜膜，放入茄条拌匀，盖上保鲜膜，留一开口处疏气，高火2分钟

5. 第5步.

   将老抽、生抽、糖、盐、水淀粉混合均匀，倒入茄条拌匀，盖上保鲜膜，留一开口处疏气，高火30秒

6. 第6步.

   盛器中放入肉丝用色拉油，盖上保鲜膜，留一开口处疏气，高火2分钟

7. 第7步.

   放入肉丝拌匀，盖上保鲜膜，留一开口处疏气，高火2-3分钟

8. 第8步.

   将茄子盛入盘中，依次摆上肉丝、红尖椒粒、香菜末、蒜末、葱末即可