鸡肉卷饼

鸡肉卷饼的做法
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鸡肉卷饼的食材和调料

切达奶酪20克
面粉200克
鸡脯肉200克
鸡蛋2个
色拉油5克
牛奶350克
西红柿1个
黑胡椒粉
葡萄酒适量

鸡肉卷饼的做法步骤

  1. 第1步.

    面粉过筛,加入鸡蛋、盐、色拉油、牛奶,搅拌均匀成面糊,静置20分钟

  2. 第2步.

    平底锅加热,用勺子盛一勺面糊倒入平底锅中,转动平底锅使面糊平铺锅面

  3. 第3步.

    小火加热约3分钟,翻面,小火加热约1分钟即可

  4. 第4步.

    鸡脯肉切小丁,加盐、黑胡椒粉、白葡萄酒腌制十几分钟,裹上土豆淀粉

  5. 第5步.

    锅中油热后,放入鸡脯肉翻炒至熟盛出备用

  6. 第6步.

    生菜洗净,西红柿去皮切丁,切达奶酪切丁,依次铺到饼上,淋上色拉酱、番茄酱,卷起即可,也可切成小段

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