芒果布甸

芒果布甸的做法步骤

1. 第1步.

   将芒果去皮，取250克果肉切大块，余下切小丁

2. 第2步.

   将250克果肉加淡奶油放入搅拌机中搅成果浆

3. 第3步.

   吉利丁片用50克牛奶泡软

4. 第4步.

   余下的牛奶加白砂糖小火加热融化，不要沸腾

5. 第5步.

   将泡软的吉利丁片加入牛奶中融化，加香草粉混合均匀

6. 第6步.

   将芒果奶油和牛奶混合均匀

7. 第7步.

   在模具中上撒上少许芒果粒；（或将芒果粒和果浆混合也可）

8. 第8步.

   将混合好的果浆倒入准备好的模具中，在桌上轻磕出气泡后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，约三四个小时凝固即可