香芹炒肉丝

香芹炒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   猪里脊肉切细丝，加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟

2. 第2步.

   芹菜清洗干净，摘去根部和叶子，切成寸段，蒜切薄片

3. 第3步.

   锅中油热后，放入里脊肉丝翻炒变色，盛出备用

4. 第4步.

   锅中底油放入蒜片、芹菜段，翻炒两分钟，放入肉丝翻炒均匀，加盐调味，加水淀粉勾芡出锅即可