早餐面包夹蛋

早餐面包夹蛋的做法
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早餐面包夹蛋的做法说明

做早餐并不是一件麻烦事儿,比如这个汉堡只要十分钟就可以完成了,除了炒鸡蛋,其他材料都是现成的,营养并且美味。

早餐面包夹蛋的食材和调料

面包4个
鸡蛋4个
火腿50克
奶油2大勺
起司4片
番茄一个
生菜4片
食用油少许
少许
胡椒粉少许

早餐面包夹蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    生菜和西红柿洗净,用淡盐水浸泡几分钟,鸡蛋加盐、胡椒粉打散,火腿切丁

  2. 第2步.

    把火腿丁放入鸡蛋中,锅中放适量食用油,油热后倒入鸡蛋炒散

  3. 第3步.

    西红柿切片

  4. 第4步.

    面包从旁边切开,抹上奶油,将生菜、番茄、起司片、炒蛋夹入抹好奶油的面包里,食用时配上美式咖啡更棒

小贴士

1、原方中在鸡蛋里加入了4大勺鲜奶油,鸡蛋更嫩滑,是西式常用的方法。不过中国家庭一般不常用鲜奶油,打开用不完比较浪费,所以我没加鲜奶油,倒也更符合中国人的口味;
2、原方中在炒蛋中还加了蘑菇,我家小胖不喜欢吃蘑菇,所以我没加。喜欢的可以试一下,营养更丰富,也可以加其他的配菜。

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