猪肉芹菜水饺

猪肉芹菜水饺的做法步骤

1. 第1步.

   将猪肉剁成泥，一点点加入约两勺水，加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿

2. 第2步.

   芹菜洗净

3. 第3步.

   将芹菜用开水焯烫一下，捞出过凉水，控干水分，切成细末，攥干水分

4. 第4步.

   放入肉馅中沿一个方向搅打上劲儿

5. 第5步.

   面皮做法：将面和好后，饧一会儿，将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子

6. 第6步.

   将剂子撒上一层薄面，用手压扁

7. 第7步.

   用擀面杖擀好饺子皮

8. 第8步.

   将馅料放入皮中，对边捏合

9. 第9步.

   两边分别捏合

10. 第10步.

    饺子包好了