草莓慕斯蛋糕

草莓慕斯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将草莓榨成草莓浆

2. 第2步.

   吉利丁片用牛奶泡软后，隔水小火加热至融化

3. 第3步.

   鲜奶油加白砂糖打至六分发；（我打发的有点过了，做慕斯的奶油打发太过口感会差一些）

4. 第4步.

   将吉利丁牛奶液和打发的鲜奶油混合，再加入草莓浆混合均匀成慕斯馅

5. 第5步.

   取八寸慕斯圈，放入一片八寸蛋糕片，四周摆上对半切开的草莓

6. 第6步.

   倒入草莓慕斯糊

7. 第7步.

   再铺上一片剪去外边的八寸蛋糕片

8. 第8步.

   倒入草莓慕斯糊，用抹刀抹平，放入冰箱冷藏四个小时

9. 第9步.

   稍加装饰即可