孜然烤鱼

孜然烤鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将鱼洗净，自己或者请卖鱼者剥去鱼皮，去掉头部

2. 第2步.

   将鱼肉去鱼鳍

3. 第3步.

   用盐将鱼划2道花刀，鱼的身体适当用盐抹一下，腌制20分钟

4. 第4步.

   将海鲜粉均匀的撒在鱼的两面

5. 第5步.

   再同上撒上孜然粉

6. 第6步.

   烤箱预热160°，烤盘放上锡纸，刷上油，再将鱼放入烤盘，烤25分钟

7. 第7步.

   拿出来刷上油，撒入孜然粒，进烤箱再烤5分钟即可