解油腻泡菜

解油腻泡菜的做法
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解油腻泡菜的做法说明

元旦节必备小菜,到时候可就派上用场了。解油腻,爽口哦。

解油腻泡菜的食材和调料

黄瓜2条小的
白萝卜半条
胡萝卜一条
300g左右
白醋一瓶
白菜半个
辣椒2条(最后实用量)
3勺约15g

解油腻泡菜的做法步骤

  1. 第1步.解油腻泡菜的做法步骤 第1步

    将所有食材都洗净

  2. 第2步.解油腻泡菜的做法步骤 第2步

    红白萝卜分别去皮,黄瓜去两头

  3. 第3步.解油腻泡菜的做法步骤 第3步

    黄瓜,红白萝卜都分别切条,圆白菜切小块

  4. 第4步.解油腻泡菜的做法步骤 第4步

    切好的菜放入盆中,将盐放入,并大力掂匀,腌制半小时

  5. 第5步.解油腻泡菜的做法步骤 第5步

    将腌制出来的水倒掉,让菜在流水下冲洗,手感上为所有的黏的液体都洗掉为准。水稍稍沥干就好

  6. 第6步.解油腻泡菜的做法步骤 第6步

    将洗好的菜,倒入泡菜的罐子中

  7. 第7步.解油腻泡菜的做法步骤 第7步

    倒上白醋

  8. 第8步.解油腻泡菜的做法步骤 第8步

    加上糖盖上盖子,密封好

  9. 第9步.解油腻泡菜的做法步骤 第9步

    腌制2天,加上切好的红辣椒,再腌制一天即可

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