百合炒墨鱼

百合炒墨鱼的做法说明

墨鱼身短，椭圆，须也短，表皮是黑花色，去内脏的时候可以发现中间有一个扁平锥形的薄壳。
墨鱼每百克含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必需的物质，属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。减肥期间多吃墨鱼，对于保持营养均衡很有好处。