炒猪腰

炒猪腰的做法步骤

1. 第1步.

   将猪腰洗净，去骚筋去外皮。（我买的时候请买的师傅帮忙去的。）

2. 第2步.

   猪腰打花刀

3. 第3步.

   胡萝卜切片，青椒切片

4. 第4步.

   锅中坐油，见热，大火爆炒加少许盐，至猪腰7分熟，酱油上色，装起

5. 第5步.

   另起油锅，炒胡萝卜青椒片，放点盐

6. 第6步.

   倒入猪腰，勾薄芡汁，即可