党参羊肉汤

党参羊肉汤的做法步骤

1. 第1步.

   将羊肉剁小，白菜，羊肉分别洗净。白菜掰成小块

2. 第2步.

   羊肉放入适量的冷水中大火烧开

3. 第3步.

   拿勺子撇清水上的沫

4. 第4步.

   盖上盖子，小火炖2小时至羊肉汤变白，羊肉变烂

5. 第5步.

   将花椒放入容器中，备用

6. 第6步.

   肉烂后再放入花椒，当归

7. 第7步.

   倒入约3大勺花雕酒，大火见滚后，小火炖20分钟

8. 第8步.

   最后倒入掰好的白菜，焖至白菜变软，调味，放入盐，即可关火