红豆年糕

红豆年糕的做法
32人浏览0人收藏
收藏

红豆年糕的做法说明

好久没吃年糕又想吃年糕了,其实年糕我觉得是最容易做的一样面食了,又不需要怎么造型,跟上次做过的红糖年糕材料一样,只不过加了半杯红豆进去,加了红豆的很好吃哦,红豆我泡了一天,所以泡的特别大,用高压锅蒸了半个小时就很面了,一点都吃不出硬硬的口感。

红豆年糕的食材和调料

糯米粉300g
红豆半杯
1杯
红糖1杯半(我是用的那种块状红糖,用小刀刮成小块来用的)

红豆年糕的做法步骤

  1. 第1步.

    将1杯水烧开,冲进红糖里,把红糖搅化

  2. 第2步.

    将糯米粉倒入糖水里,搅拌均匀。把蒸熟的红豆放进去搅拌均匀

  3. 第3步.

    6寸圆模,铺好锡纸,锡纸上要刷油,防粘。也可以铺粽子叶,那样蒸出来的就更好吃了

  4. 第4步.

    将搅拌好的糊糊倒进圆模里,我是放进高压锅里蒸了30分钟,就好了

  5. 第5步.

    拿出来,晾凉之后再切块,吃不完的就放入冰箱冷藏

小贴士

1,昨天早上是蒸来吃的,其实煎的更好吃哈,不过我不想早起了,只好用蒸的。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页