芝士水果麦芬（cheese麦芬）

芝士水果麦芬（cheese麦芬）的做法步骤

1. 第1步.

   烤箱预热攝氏170度

2. 第2步.

   果干切成小，浸泡在酒中一段时间，至软，时间视果干的硬度而异

3. 第3步.

   將乳酪和奶油一起打融，加入糖打发至乳白色，搅打至糖全部融化为止

4. 第4步.

   逐个加入蛋到(3)的材料中，每次都打到让蛋与材料融合才可再加入下一个蛋

5. 第5步.

   將面粉與泡打粉分三次筛入(5)的材料中，由下往上翻拌均勻。加入(2)的水果乾及酒拌勻後再加入碎核桃

6. 第6步.

   倒入模型，150度烤約40分钟，我用的是小蛋糕模，所以时间不用很长