棉花糖曲奇

棉花糖曲奇的做法
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棉花糖曲奇的做法说明

从芝GI芝那个美女那学来的,不过我考出来的成品怎么也不像她说的那样外脆内软,当然罗,外头还是脆的,只是里面不觉得软,因为棉花糖都烤化了。
不过很容易做倒是真的,即使没有吃到那个棉花糖还是觉得很美味。

棉花糖曲奇的食材和调料

小棉花适量
低粉130g
黄油70g
苏打粉1/4勺
红糖60g
鸡蛋清一个
朗姆酒1小勺
可可粉15g

棉花糖曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油跟红糖打至松发,加入鸡蛋清、朗姆酒拌匀

  2. 第2步.

    筛入所有粉类拌匀。取少许面团裹住小棉花糖

  3. 第3步.

    烤箱200度10-15分钟

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