飘香黑椒烤鸡腿

飘香黑椒烤鸡腿的做法
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飘香黑椒烤鸡腿的食材和调料

鸡腿3个
黑胡椒粉少量
料酒少许
酱油少许
豉油少量(即酱烧鸡翅汁)
红酒少许
嫩肉粉少许
蚝油少量
少许
少许
咖喱粉少许
蜂蜜少许
少许

飘香黑椒烤鸡腿的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡腿洗净去骨头备用

  2. 第2步.

    用料酒、酱油、豉油鸡汁(即酱烧鸡翅汁)、红酒、嫩肉粉、蚝油、盐(其它的酱料中已经有咸味了,放少许调味即可)、鸡精、黑胡椒粉、咖喱粉、蜂蜜、姜蒜末、黑胡椒汁跟鸡翅混合均匀,给鸡腿肉来个按摩,呵呵,这样才容易入味呢!将按摩好的鸡腿肉腌制1小时以上,时间充裕2—3小时以上当然更理想了

  3. 第3步.

    按摩好的鸡腿肉

  4. 第4步.

    烤箱预热200度,用锡纸包裹好鸡腿肉(我拍的是刚摆上去的样子哦),放在烤箱上层烤15分钟,然后取出刷上腌制鸡翅剩余的酱汁再烤5分钟,最后将鸡腿肉放在烤架上,刷少许色拉油,烤至表面焦黄即可,大概10分钟

  5. 第5步.

    烤好的鸡腿肉晾凉切片即可。。。我是热着切的,会很散,不管了,好吃就好

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