啤酒鸡翅

啤酒鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   翅中洗净从中间剁开，放入沸水中焯一下用温水冲去表面浮沫备用（放入生姜片和料酒是为了去

2. 第2步.

   腥）

3. 第3步.

   锅中放入适量油爆香生姜片，放入过了水的鸡块翻炒至表面略微焦黄，依次放入料酒、少许红烧酱

4. 第4步.

   油、海鲜酱油、八角和桂皮翻炒均匀。然后加入啤酒（啤酒的多少以末过材料为好，如果喜欢软烂些的

5. 第5步.

   可以适当多添加一些），大火烧转小火炖至汤汁浓稠，大火收汁即可