绿豆糕

绿豆糕的做法步骤

1. 第1步.

   蓝+黄以3:1的比例用温水化开成绿色,加入白糖粉中搅拌均匀.一点一点加,防色太过.(虽然学校的食用色素都是正规大厂家的,但后来自己做的时候还是不加了,呵呵)

2. 第2步.

   熟面倒入1中,搅拌均匀

3. 第3步.

   再倒入绿豆粉搅拌均匀

4. 第4步.

   最后倒入油搅匀,再倒入点儿凉开水20-30克左右

5. 第5步.

   在模具底部放果仁或者瓜子仁,核桃仁,然后放薄薄一层绿豆粉,放上馅料,如豆沙等,再放入绿豆粉压实,刮平脱模即可